Description
Schnelles Tomaten-Mozzarella-Baguette ist der ideale Snack für warme Tage und eignet sich perfekt für Picknicks oder als leichte Vorspeise. Mit frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischen Kräutern wird dieses Gericht nicht nur geschmacklich zum Erlebnis, sondern auch optisch zum Hingucker.
Ingredients
Scale
- 1 Stück frisches Baguette
- 2 Stück reife Tomaten
- 125 g Kugel Mozzarella
- 1–2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Teelöffel Balsamico-Essig (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano (oder frisch, falls gewünscht)
- 1 Handvoll frische Basilikumblätter
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
- Baguette längs aufschneiden und die untere Hälfte mit Tomatenscheiben belegen.
- Mozzarellascheiben darauflegen.
- Basilikumblätter, Olivenöl sowie Gewürze gleichmäßig verteilen.
- Obere Baguettehälfte wieder auflegen und in Portionen schneiden.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Vorspeise
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 220mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 15mg