Description
Ein Rezept für das perfekte in der Pfanne gebratene Steak mit Knoblauchbutter, das jeden Gaumen begeistert.
Ingredients
Scale
- 2 Stück Rib-eye Steaks (Alternativ T-bone, Filet Mignon oder New York Strip)
- 2 Esslöffel Olivenöl (Für die Bräunung)
- Koscheres Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 100 g Ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
- 2 Esslöffel Frische Petersilie (Fein gehackt)
- 2 Zehen Knoblauch (Zerdrückt)
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Teelöffel Frische Thymian
- 1 Teelöffel Frischer Rosmarin
- 1 Teelöffel Frischer Basilikum
- Cayennepfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Steaks mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. In einer heißen Pfanne braten, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen.
- In einer Schüssel die Butter mit Petersilie, Knoblauch, Zitronenschale, Thymian, Rosmarin und Basilikum vermengen.
- Die Knoblauchbutter auf die Steaks geben und servieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Rindfleisch
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 450
- Sodium: 600
- Fat: 35
- Saturated Fat: 15
- Carbohydrates: 2
- Protein: 35
- Cholesterol: 100