Description
Ein köstliches und cremiges Gericht mit zartem Hähnchen, frischer Sahne und Parmesan, perfekt für Familienessen.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (Fettuccine oder Penne)
- 2 Stück Hähnchenbrustfilets (je ca. 150 g)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- 3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Tasse Sahne
- ½ Tasse Milch
- 100 g Parmesan, frisch gerieben
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
- Frisch gehackte Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Kochen Sie die Pasta in Salzwasser al dente. Abgießen und beiseitestellen.
- Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die gewürzten Hähnchenbrustfilets goldbraun. Danach in Streifen schneiden.
- Im verbliebenen Öl den Knoblauch anbraten, dann Sahne und Milch hinzufügen. Fünf Minuten köcheln lassen und Parmesan einrühren.
- Mischen Sie die Pasta mit der Soße und dem Hähnchenstreifen. Nach Belieben mit Zitronensaft und Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 620
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 32g
- Saturated Fat: 14g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg