Description
Ein erfrischender Salat mit süßer Melone, cremiger Avocado und würzigem Feta, perfekt für warme Tage.
Ingredients
Scale
- 500 – 600 g kernarmes Melonenfleisch
- 1 Gurke
- 1 reife Avocado
- 180 g Feta
- Eine Handvoll Basilikum
- Ca. 1 EL Minze (nach Belieben)
- Saft einer halben Limette
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL weißer Balsamico
- Salz
- Pfeffer
Instructions
- Die Melone würfeln, die Gurke waschen und in Würfel schneiden, die Avocado schälen und ebenfalls würfeln.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben und mit Limettensaft, Basilikum und Minze vermengen.
- Feta in Würfel schneiden, hinzufügen und vorsichtig umrühren.
- Für das Dressing Olivenöl, weißen Balsamico, Salz und Pfeffer vermischen und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.
- Prep Time: 10 minutes
- Category: Salat
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 280
- Sugar: 10
- Sodium: 450
- Fat: 20
- Saturated Fat: 5
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 6
- Protein: 6
- Cholesterol: 20