Description
Genießen Sie eine Gegrillte Garnelen Schüssel, die in nur 30 Minuten zubereitet wird und für jeden Geschmack etwas bietet.
Ingredients
Scale
- 500 g Garnelen (frisch oder gefroren)
- 2 EL Olivenöl (für die Marinade)
- 1 TL geräucherter Paprika
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 2 EL Limettensaft
- 1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)
- 1 Stück rote Paprika (gewürfelt)
- 2 Stücke Frühlingszwiebeln (gehackt)
- 1/4 Tasse Koriander (frisch)
- 2 Stücke Avocados (reif)
- 1/2 Tasse Mayonnaise (oder griechischer Joghurt)
- 1 TL scharfe Soße (optional)
Instructions
- Die Garnelen mit Olivenöl, geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, Chilipulver, Knoblauchpulver und Limettensaft marinieren.
- Die marinierten Garnelen auf den Grill legen und etwa 5 Minuten grillen, bis sie gar sind.
- In der Zwischenzeit den Mais, die gewürfelte rote Paprika, die gehackten Frühlingszwiebeln und den frischen Koriander in einer Schüssel vermengen.
- Die reifen Avocados pürieren und mit Mayonnaise oder griechischem Joghurt und optionaler scharfer Soße vermischen.
- Die gegrillten Garnelen auf die Gemüsemischung geben und mit der Avocado-Salsa servieren.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Category: Abendessen
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 400
- Sugar: 3
- Sodium: 600
- Fat: 20
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 6
- Protein: 25
- Cholesterol: 200