Description
Ein köstliches und gesundes Gericht mit cremigem Feta und buntem, saisonalem Gemüse, ideal für ein leichtes Abendessen oder als Beilage.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika, in Streifen geschnitten
- 10–12 Kirschtomaten, halbiert
- 1 rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1–2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Knoblauchgranulat
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Gemüse in einer großen Schüssel mit Olivenöl, Oregano, Thymian, Knoblauchgranulat sowie Salz und Pfeffer vermengen.
- Das marinierte Gemüse gleichmäßig in eine Auflaufform geben und den Feta-Käse darauflegen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 30-40 Minuten backen, bis das Gemüse weich und der Feta goldbraun ist.
- Nach Belieben garnieren und sofort servieren.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Hauptgericht
- Cuisine: Mediterran
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 220
- Sugar: 6g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 7g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg