Description
Köstliche Erdnussbutter Haferkekse mit Schokoladendrops – perfekt für jeden Snack.
Ingredients
Scale
- 100 g Butter (weich)
- 200 g Cremige Erdnussbutter (z.B. JIF oder Skippy)
- 150 g Brauner Zucker
- 1 Stück Ei (bei Zimmertemperatur)
- 2 EL Wasser (oder Milch)
- 150 g Haferflocken (altmodisch (nicht schnell oder Instant))
- 100 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Backnatron
- 1 Prise Salz
- 250 g Schokoladendrops (einige zum Bestreuen reservieren)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Erdnussbutter in einer Rührschüssel cremig rühren.
- Braunen Zucker und Ei hinzufügen und gut vermischen.
- Wasser oder Milch einrühren.
- Haferflocken, Mehl, Backpulver, Backnatron und Salz hinzufügen und gut vermengen.
- Schokoladendrops unterheben und den Teig auf ein Backblech setzen.
- Im vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen.
- Kekse aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 8
- Sodium: 100
- Fat: 7
- Saturated Fat: 3
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 3
- Cholesterol: 10