Description
Diese Ananas-Upside-Down-Zuckerplätzchen sind ein leckerer Genuss und eine hervorragende Möglichkeit, das Südsee-Flair in die Küche zu bringen.
Ingredients
Scale
- 115 g Ungesalzene Butter (weich)
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Weizenmehl (glutenfreies Mehl kann 1:1 ersetzt werden)
- 0.5 TL Backsoda
- 0.25 TL Salz
- 1 Dose Eingemachte Ananasringe (gut abgetropft und trocken getupft)
- 2 EL Zusätzlicher Zucker (zum Bestreuen)
Instructions
- Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Butter und Zucker in einer Rührschüssel cremig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl, Backsoda und Salz in die Mischung sieben und gut vermengen.
- Ananasringe unter den Teig heben.
- Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Mit zusätzlichem Zucker bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 14 Minuten backen.
- Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 14 minutes
- Category: Süßspeise
- Cuisine: Tropisch
Nutrition
- Serving Size: 1
- Calories: 150
- Sugar: 10
- Sodium: 100
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Carbohydrates: 20
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 40